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Giornata Nazionale del Paesaggio: alla scoperta delle Colline del Prosecco tra Conegliano e Valdobbiadene
In occasione della Giornata Nazionale del Paesaggio andiamo a scoprire un luogo dove nasce una delle eccellenze vinicole del nostro paese: le Colline...
8 marzo: le Donne che hanno cambiato la storia della Gastronomia
Festeggiamo la Donna mettendo in luce storie di donne che hanno inciso in modo concreto sulla storia della gastronomia: da Ada Boni a Eugénie Brazier,...
Alla scoperta di Bronte, la Capitale Italiana del Pistacchio
Alle pendici dell’Etna sorge una località che ha trasformato un frutto in simbolo identitario nazionale. Parliamo di Bronte e del suo pistacchio: un...
Il Gusto dell'Attesa: scopri come cambia la tavola durante la Quaresima
Archiviata la festosità del Carnevale, il calendario ci invita a un cambio di passo. Con il Mercoledì delle Ceneri inizia un viaggio di purificazione...
A Carnevale non solo frittelle: i piatti più autentici (e meno conosciuti) nelle tradizioni italiane
Per tradizione il Carnevale è il periodo dell'abbondanza e qualche sfizio in più è quasi d’obbligo. Come resistere a frittelle, castagnole, chiacchiere,...
